今夜のメニュー<金目鯛の干物><３種のきのこのホイル焼き><ニラ玉子> K's cafe♪/ウェブリブログ

今夜のメニュー<金目鯛の干物><３種のきのこのホイル焼き><ニラ玉子>

<< 作成日時： 2011/12/12 23:55 >>

今日は仕事で帰ったのが遅く、慌てて作った夕飯

ブログにのせるほどでもないんだけど、まぁ、集団食中毒にあったことのある私の食事キロクなので・・・

金目鯛の干物＆３種のきのこのホイル焼き

金目鯛は、先週京都に行ったときに立ち寄った足柄ＳＡで買ってきたものです。
車で京都まで行くと、ＳＡで各地のお土産品が見れて結構楽しいものです。
干物は焼くだけでいいので楽チンですね。

きのこは、しめじ、エリンギ、えのき茸の３種類使いました。
塩＆胡椒で味付けして、バターを乗せてホイルに包んで焼きました。
調理してませんね・笑

ニラ玉子

ニラを食べてパワーをつけようと思ってー

なーんか会社行って仕事して、人と面倒な話などもして、なんだか疲れてしまって。。。
月曜日からこれじゃ、今週もたないなって思ったので食事で元気を取り戻します。

冷蔵庫にたくさんあった卵の消費もしたかったのでちょうどよいメニューでした。

実は、食事中にあまりの疲労で、ついボーっとして窓辺にあった陶器の大事な置物を床に落としてしまって・・・
かなーりショックで気持ちが沈みましたよぉー

やっぱり心に余裕がないとよくないですね。

サッカー長谷部選手の本に書いてあった、
「自分を見つめなおす３０分を、寝る前に毎日必ず取るように」
を、私も実行してみようかと思いました。

慌てたり焦ったりするといいことがありません。
すこし立ち止まりリセットする時間も必要ですね。

そしてまた再起動してよい流れをひきこまないとぉ～